Ovos assados
Ovos assados com alho poró e espinafre. Uma opção robusta de ovos assados para começar o dia ou resolver uma refeição rápida. Funciona muito bem quando você quer algo quente e reconfortante sem passar horas na cozinha.
Ovos assados
40 minRende 10 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (90 g)
- kcal
- 97
- proteína
- 5,3 g
- carboidrato
- 7,7 g
- gordura
- 5,4 g
| Porção: 1 unidade (90 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 108 | 97 | 5 |
| Carboidratos (g) | 8,6 | 7,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 5,3 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 6 | 5,4 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 123 | 110 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C. Aqueça o azeite em uma panela, junte o alho poró, as cebolas e temperos.
- Cozinhe por 15 a 20 minutos até que os vegetais fiquem macios e comecem a dourar.
- Enquanto isso, coloque o espinafre em um escorredor e derrame água fervente por cima.
- Espere esfriar o suficiente para manusear e esprema para retirar o máximo de líquido possível.
- Misture a farinha de rosca com o queijo em uma tigela.
- Distribua a mistura de alho poró e cebola em quatro travessas que possam ir ao forno.
- Espalhe o espinafre e pedaços de tomate seco por cima dos vegetais.
- Abra uma cavidade no centro de cada travessa e quebre um ovo dentro.
- Tempere e cubra com a mistura de migalhas e queijo.
- Coloque as travessas em uma assadeira e leve ao forno por 12 a 15 minutos até as claras firmarem.
Outras versões
Mais jeitos de fazer ovos assados
Ovos assados no ramequim157 kcal por porção · 40 min
Ovos inteiros levados ao forno em potinhos individuais com presunto picado, espinafre, tomate e queijo derretido. Uma opção quente e sem bagunça para o café da manhã ou jantar rápido, acompanhada de tiras de pão tostado.
Ovos assados
40 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (90 g)
- kcal
- 157
- proteína
- 9,1 g
- carboidrato
- 13,7 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 unidade (90 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 175 | 157 | 8 |
| Carboidratos (g) | 15,2 | 13,7 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,1 | 9,1 | 18 |
| Gorduras totais (g) | 8 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 284 | 255 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (ou 160 °C em forno de convecção). Separe 4 ramequins. Corte o presunto e as folhas de espinafre em tiras com uma tesoura e distribua entre os 4 potinhos.
- Esmague os tomates-cereja com as mãos dentro de uma tigela para soltar o caldo. Coloque 2 tomates esmagados e um pouco do líquido em cada ramequim.
- Quebre 1 ovo numa tigela pequena para checar cascas soltas e transfira com cuidado para um dos ramequins. Repita a mesma etapa com os outros 3 ovos.
- Rale o queijo e polvilhe uma porção sobre cada ovo. Acomode os ramequins numa assadeira e asse por 15 a 18 minutos, até que as claras fiquem completamente firmes.
Café da manhã
Ver todasMais receitas para variar
Overnight oats10,4 g prot.24,2 g carbo2,8 g gord.
Bolo de cuscuz12,5 g prot.38,5 g carbo20,7 g gord.
Cuscuz de milho1,1 g prot.11,8 g carbo0,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.