Ovos com batata frita
Batata rústica com ovos. Uma versão esperta e prática da clássica combinação de batata com ovo, feita direto no forno. Cai bem no almoço rápido ou no jantar sem complicações.
Ovos com batata frita
70 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (350 g)
- kcal
- 298
- proteína
- 15,4 g
- carboidrato
- 33,3 g
- gordura
- 12,3 g
| Porção: 1 prato raso (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 85 | 298 | 15 |
| Carboidratos (g) | 9,5 | 33,3 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 15,4 | 31 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 12,3 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 32 | 111 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C. Coloque as batatas e as chalotas em uma assadeira grande antiaderente, regue com o azeite, polvilhe o orégano e misture bem.
- Asse por 40 a 45 minutos até começarem a dourar, adicione os cogumelos e asse por mais 10 minutos até as batatas ficarem macias e douradas.
- Abra quatro espaços entre os legumes e quebre um ovo em cada cavidade.
- Volte ao forno por 3 a 4 minutos até os ovos chegarem ao ponto desejado.
Dica
Fica no ponto quando os ovos estão cozidos ao seu gosto e as batatas douradas.
Almoço e jantar
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