Ovos com tomate
Ovos de verão na frigideira. Esta frigideira de ovos com abobrinha e tomate resolve rápido aquela refeição sem complicação no meio da semana. Funciona bem tanto para um almoço apressado quanto para um jantar leve quando a geladeira está quase vazia.
Ovos com tomate
17 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 40
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 2,7 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 53 | 40 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,6 | 2,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,8 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 24 | 18 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e junte as abobrinhas.
- Frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando até começarem a amolecer, adicione os tomates e o alho, e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Tempore com um pouco de sal, abra duas cavidades na mistura e quebre os ovos dentro.
- Cubra a frigideira com uma tampa ou uma folha de papel alumínio e cozinhe por 2 a 3 minutos até que os ovos fiquem no ponto desejado.
- Polvilhe algumas folhas de manjericão e sirva com pão crocante.
Café da manhã
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