Paçoca caseira
Paçoca caseira de amendoim. Essa paçoca caseira usa poucos ingredientes e fica pronta rapidinho no processador. É uma boa pedida para o lanche da tarde ou para quando bate aquela vontade de um doce clássico.
Paçoca caseira
25 minRende 26 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 102
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 14,6 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 341 | 102 | 5 |
| Carboidratos (g) | 48,6 | 14,6 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,8 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 14,2 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 616 | 185 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes na bancada e deixe por perto um processador de alimentos junto com forminhas ou um aro para modelar.
- Coloque o amendoim no processador e bata usando a função pulsar por cerca de 1 minuto até formar uma farofa fina.
- Espalhe o açúcar e o sal por cima do amendoim triturado e bata novamente em pulsos por aproximadamente 1 minuto, tomando cuidado para não virar pasta.
- Passe uma colher para soltar o que ficou grudado no fundo e aperte um pouco da mistura com as mãos para conferir se ela está úmida e compacta fácil.
- Posicione o aro ou cortador sobre um prato, preencha com a farofa e aperte bem com os dedos para firmar.
- Desenforme com cuidado, empurrando a paçoca para fora do aro.
- Repita até acabar a mistura e sirva sem pressa.
