Paçoca de colher
Com poucos ingredientes, esta paçoca caseira tem preparo rápido e textura rústica. Funciona bem como acompanhamento para frutas ou sorvetes e para beliscar ao longo do dia.
Paçoca de colher
15 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 140
- proteína
- 4,8 g
- carboidrato
- 15,1 g
- gordura
- 7,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 468 | 140 | 7 |
| Carboidratos (g) | 50,4 | 15,1 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16 | 4,8 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 25,4 | 7,6 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 677 | 203 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- No liquidificador ou processador, bata a farinha de mandioca, o açúcar e o sal no modo pulsar apenas para misturar.
- Coloque o amendoim em etapas e acione o pulsar a cada adição, misturando tudo com uma colher para que o amendoim não solte óleo e comprometa a textura soltinha.
- Quando atingir o ponto desejado, coloque em um pote com fechamento hermético e guarde fora da geladeira por até uma semana.
Dica
Bata o amendoim aos poucos e sempre no modo pulsar para evitar que a mistura solte óleo e perca a textura soltinha.
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