Paçoca de pinhão
Paçoca de pinhão com amendoim. Uma paçoca feita com pinhão cozido, amendoim torrado, açúcar cristal e uma pitada de sal. Tem textura levemente granulada e pode ser cortada em quadradinhos para servir como doce ou guardar em um recipiente fechado.
Paçoca de pinhão
30 minRende 28 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 74
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 14,5 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 245 | 74 | 4 |
| Carboidratos (g) | 48,3 | 14,5 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 225 | 67 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o amendoim torrado e sem pele no processador ou liquidificador. Triture até virar uma farofa grossa.
- Junte o pinhão já cozido e descascado. Continue processando até a mistura ficar uniforme, mas ainda com pequenos grânulos.
- Acrescente o açúcar cristal e o sal. Misture bem para distribuir os ingredientes.
- Passe a massa para uma assadeira ou superfície lisa. Aperte para compactar e dar formato de paçoca.
- Corte em quadradinhos ou no formato que preferir. Guarde em um recipiente bem fechado.
Dica
Não triture até formar uma pasta completamente lisa. A paçoca deve manter uma textura levemente granulada.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.
Bolo de milho3,2 g prot.28,9 g carbo11,1 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.