Panetone merengue
Panetone com Creme e Morangos. Uma sobremesa festiva que transforma o panetone em uma base cremosa com morangos e suspiros, excelente para ocasiões especiais.
Panetone merengue
30 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 435
- proteína
- 10,2 g
- carboidrato
- 63 g
- gordura
- 17,1 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 290 | 435 | 22 |
| Carboidratos (g) | 42 | 63 | 21 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 10,2 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 11,4 | 17,1 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 118 | 176 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho, levando ao fogo médio até levantar fervura e deixando por mais 2 minutos antes de desligar.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar na batedeira até o ponto de chantilly.
- Corte a tampa do panetone e retire parte do miolo para formar uma cavidade.
- Monte as camadas alternando creme, morango, suspiro e chantilly, recoloque a tampa e decore com o restante dos ingredientes.
