Panqueca de mingau
Panqueca de mingau de aveia. Essas panquecas resolvem bem o aproveitamento daquele mingau que sobrou na geladeira. Funcionam bem no café da manhã ou no lanche quando você quer resolver o preparo sem desperdício.
Panqueca de mingau
15 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade pequena (60 g)
- kcal
- 100
- proteína
- 3,5 g
- carboidrato
- 16,2 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 unidade pequena (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade pequena (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 100 | 5 |
| Carboidratos (g) | 27 | 16,2 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 3,5 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 166 | 99 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o mingau, a farinha, o fermento, a banana, os ovos e o leite em uma tigela.
- Aqueça o óleo em uma frigideira.
- Despeje de 2 a 3 colheres (sopa) da mistura na frigideira e cozinhe em fogo médio até a parte de baixo dourar e aparecerem bolhas na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais alguns minutos até assar por completo.
- Mantenha aquecido em forno baixo e repita o processo até acabar a massa.
- Sirve com as frutas, o iorgute e finalize com um fio do xarope ou melado.
Café da manhã
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