Panqueca de queijo cottage
Massa fofa e prática feita no liquidificador com aveia, ovos e queijo cottage. Perfeita para um café da manhã reforçado ou lanche rápido, adaptando a cobertura conforme você preferir doce ou salgada.
Panqueca de queijo cottage
20 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 84
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 10,2 g
- gordura
- 3,1 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 167 | 84 | 4 |
| Carboidratos (g) | 20,4 | 10,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,1 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 6,1 | 3,1 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,5 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 136 | 68 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando a baunilha e o xarope de bordo apenas se optar pela versão doce, e bata até obter uma mistura lisa.
- Aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio em uma frigideira antiaderente.
- Despeje pequenas porções de massa com uma colher para formar panquecas menores, cozinhando em levas.
- Deixe assar por 2 a 3 minutos até surgirem bolhas na superfície e a parte de cima parecer firme.
- Vire com cuidado e cozinhe o outro lado por 1 a 2 minutos até dourar por igual.
- Reserve as prontas aquecidas enquanto faz o restante da massa.
- Sirva com ovo pochê e tomates assados, ou cubra com frutas vermelhas e um fio de xarope de bordo.
Dica
se não quiser sujar o copo do liquidificador, coloque tudo em uma jarra alta e bata direto com o mixer de mão.
Café da manhã
Ver todasMais receitas para variar
Panqueca de aveia1,4 g prot.13,2 g carbo0,8 g gord.Vegana
Pão de queijo de frigideira7,7 g prot.12,9 g carbo7,1 g gord.Vegetariana
Tapioca3,7 g prot.48,7 g carbo8,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.