Pão com grãos

Name: Pão low carb com grãos
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas; 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada; 2 colheres de sopa de grãos e sementes de sua preferência; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1/2 xícara de parmesão ralado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó

Pão low carb com grãos. Uma alternativa prática para incrementar o lanche da tarde com fibras e sementes nutritivas. Fica ótimo tostado com um toque de azeite ou manteiga.

Pão com grãos

60 minRende 6 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Ingredientes

4 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
2 colheres de sopa de grãos e sementes de sua preferência
1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Processe rapidamente os ovos no liquidificador por alguns segundos.
Acrescente a farinha de amêndoas, a linhaça dourada, os grãos escolhidos, o azeite, o queijo parmesão e o sal, batendo até uniformizar.
Adicione o fermento em pó e mexa levemente apenas para integrar à massa.
Despeje o conteúdo em uma forma de pão untada.
Distribua sementes adicionais por cima da superfície.
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos até dourar.
Desenforme após amornar para fatiar com mais facilidade.

Dica

Espere o pão esfriar um pouco antes de cortar para evitar que esfarele.

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