Pão de abacate
Pão de abacate com chia. Pão de massa rápida batida no liquidificador, combinando abacate maduro, aveia, farinha de amêndoas e sementes de chia. Vai bem cortado em fatias no café da manhã ou para montar sanduíches leves ao longo do dia.
Pão de abacate
90 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (30 g)
- kcal
- 66
- proteína
- 2,9 g
- carboidrato
- 4,2 g
- gordura
- 4,6 g
| Porção: 1 fatia (30 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 220 | 66 | 3 |
| Carboidratos (g) | 14,1 | 4,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,5 | 2,9 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 15,2 | 4,6 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,3 | 0,7 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 235 | 71 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de pão de 28 x 10 cm.
- Bata no liquidificador a polpa de meio abacate maduro com os ovos e o leite de amêndoas até formar um creme liso.
- Acrescente os flocos de aveia e a farinha de amêndoas, batendo só até a massa ficar uniforme.
- Passe o conteúdo para uma tigela, coloque a chia e o fermento químico e mexa suavemente com uma espátula para espalhar os grãos.
- Despeje na forma preparada, alise a superfície se precisar e asse entre 30 e 40 minutos, até crescer e firmar com uma cor dourada suave.
- Aguarde o pão amornar para desenformar e fatiar.
Dica
Espere o pão amornar antes de desenformar para não quebrar as fatias.
