Pão de fubá de frigideira
Uma massa batida à mão na tigela que doura na frigideira tampada em poucos minutos. Salva o café da manhã ou o lanche da tarde quando o pão acabou e você quer algo quente sem ligar o forno.
Pão de fubá de frigideira
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 238
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 25,9 g
- gordura
- 13,3 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 298 | 238 | 12 |
| Carboidratos (g) | 32,4 | 25,9 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 5 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 16,6 | 13,3 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 305 | 244 | 12 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o ovo em uma vasilha com um garfo.
- Junte 1 colher (sopa) de açúcar e misture.
- Coloque 3 colheres (sopa) de fubá e mexa até dissolver por completo.
- Adicione 3 colheres (sopa) de óleo e 3 colheres (sopa) de leite, misturando bem até obter uma massa lisa.
- Incorpore 1 colher (chá) de fermento químico em pó com movimentos suaves.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje uma concha da mistura.
- Tampe a frigideira para cozinhar o interior e vire a massa assim que a base dourar.
- Retire do fogo quando ambos os lados ficarem dourados por igual e sirva ainda quente.
