Pão de iogurte
Pão de Minuto de Iogurte. O pão de minuto de iogurte leva poucos ingredientes e fica pronto rapidamente, dispensando tempo de fermentação longa. É uma alternativa prática para acompanhar o café da manhã ou o lanche.
Pão de iogurte
40 minRende 20 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 91
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 15,8 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 226 | 91 | 5 |
| Carboidratos (g) | 39,4 | 15,8 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,9 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 4,3 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,2 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 209 | 84 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo, o iogurte, o açúcar, a manteiga, o ovo, o fermento e o sal em um recipiente, adicionando o leite aos poucos e mexendo bem.
- Sove a massa em uma bancada enfarinhada até ficar lisa e soltar das mãos, dividindo em porções para modelar os pãezinhos como preferir.
- Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada e assa em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Dica
Adicione o leite gradualmente para conseguir controlar o ponto da massa sem deixar excessivamente mole.
Outras versões
Mais jeitos de fazer pão de iogurte
Pão integral com iogurte e amaranto77 kcal por porção · 10 min
Este pão traz uma textura macia e combina bem com o café da manhã ou o lanche da tarde. É uma alternativa caseira interessante para variar o cardápio da rotina.
Pão de iogurte
10 minRende 21 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 11,9 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 193 | 77 | 4 |
| Carboidratos (g) | 29,7 | 11,9 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 0,4 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 71 | 28 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva o fermento biológico junto com o adoçante culinário em uma vasilha.
- Incorpore a farinha de trigo, a aveia, a farinha de amaranto, o iogurte natural, o ovo, o óleo, o sal e a água morna, amassando com as mãos até formar uma massa unida.
- Transfira para uma forma de bolo inglês untada com óleo e polvilhada com farinha, deixando descansar por 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos até que fique dourado.
Dica
O pão está pronto quando atinge a coloração dourada e o cheiro toma conta da cozinha.
