Pão de liquidificador
Pão de liquidificador com queijo e orégano. Um pão caseiro de massa fofinha, preparado no liquidificador com queijo ralado e um toque de orégano. Combina com o café da manhã ou da tarde e pode ser servido ainda morno, com manteiga, margarina ou geleia.
Pão de liquidificador
120 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (60 g)
- kcal
- 160
- proteína
- 5,3 g
- carboidrato
- 20,3 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 fatia média (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 267 | 160 | 8 |
| Carboidratos (g) | 33,9 | 20,3 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,9 | 5,3 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 10,4 | 6,2 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,8 | 2,3 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 377 | 226 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Passe manteiga e farinha em uma forma para untar e enfarinhar. Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque no liquidificador o leite morno, a manteiga, os ovos, o açúcar, o sal, o queijo ralado e o orégano, se estiver usando. Quebre os ovos separadamente para conferir se estão bons. Bata por cerca de 2 minutos, até misturar tudo.
- Pare o liquidificador, adicione o fermento biológico e as 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Bata novamente até a massa ficar uniforme.
- Passe a massa para uma tigela quando começar a engrossar. Acrescente as 4 colheres (sopa) de farinha, uma por vez, até chegar a uma textura ainda pegajosa.
- Coloque a massa na forma preparada e alise a superfície com as costas de uma colher. Cubra com um pano limpo e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
- Misture a gema com 1 colher (sopa) de leite em um recipiente pequeno. Pincele sobre a massa crescida e asse a 180°C por cerca de 40 minutos, até a superfície dourar.
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme. Apoie o pão sobre uma grade para a parte de baixo não ficar abafada.
- Sirva com manteiga, margarina ou geleia.
Dica
O leite precisa estar morno, nunca muito quente. Na hora de acrescentar a farinha extra, pare quando a massa estiver consistente, mas ainda pegajosa.
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