Pão de maçã
Pão de maçã com canela. Este pão de maçã com canela traz um aroma aconchegante para a cozinha e combina perfeitamente com o café da tarde. É uma pedida prática para aproveitar frutas maduras na rotina.
Pão de maçã
75 minRende 17 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (60 g)
- kcal
- 171
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 22,2 g
- gordura
- 8,2 g
| Porção: 1 fatia média (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 286 | 171 | 9 |
| Carboidratos (g) | 37 | 22,2 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,6 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 13,6 | 8,2 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 302 | 181 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão de cerca de 20x10 cm. Se preferir, forre o fundo e as duas laterais compridas com papel-manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre e a noz-moscada.
- Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, o purê de maçã, o óleo, o leite e a baunilha.
- Incorpore os ingredientes secos aos líquidos apenas até misturar, sem bater demais, e junte as maçãs e as nozes à massa.
- Despeje a massa na forma preparada, ajeite a superfície e asse por 55 a 70 minutos, até que o topo esteja firme ao toque e um palito saia limpo ao ser enfiado no centro.
- Deixe esfriar completamente na forma antes de fatiar e servir.
Dica
Vale a pena conferir o pão aos 45 minutos de forno; se a casca estiver dourada demais, cubra com papel-alumínio para evitar que queime antes de assar por dentro.
Café da manhã
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