Pão de mandioquinha
Pão de Mandioquinha Caseiro. Um pão macio e perfumado que leva mandioquinha na massa para garantir uma textura única. Cai bem no café da manhã ou no lanche da tarde quando bate aquela vontade de comer algo assado na hora.
Pão de mandioquinha
10 minRende 26 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade média (60 g)
- kcal
- 165
- proteína
- 4,5 g
- carboidrato
- 20,4 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 unidade média (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 274 | 165 | 8 |
| Carboidratos (g) | 34 | 20,4 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,5 | 4,5 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 12 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 87 | 52 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o caldo de legumes, o leite morno, a mandioquinha, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga e o queijo parmesão até formar uma mistura uniforme.
- Despeje em uma tigela grande e incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa elástica e homogênea.
- Divida a massa em duas formas para bolo inglês untadas e enfarinhadas, deixando crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Pincele a gema por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
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