Pão de queijo de tapioca
Pão de queijo de tapioca granulada. Pão de queijo preparado com tapioca granulada, polvilho doce e parmesão ralado. A massa é modelada em bolinhas e assada até dourar, uma opção para servir no café da manhã ou no lanche da tarde.
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 98
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 11,6 g
- gordura
- 4,4 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 245 | 98 | 5 |
| Carboidratos (g) | 28,9 | 11,6 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,5 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 4,4 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 4 | 1,6 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 572 | 229 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o leite NINHO, o óleo e o MAGGI Tempero e Sabor em uma panela. Aqueça até levantar fervura.
- Despeje o líquido quente sobre a tapioca granulada em um recipiente. Mexa continuamente enquanto esfria, até formar uma massa com textura de goma.
- Junte o ovo, 1 xícara (chá) de parmesão ralado grosso e meia xícara (chá) de polvilho doce. Misture até incorporar tudo.
- Umedeça as mãos, modele pequenas bolinhas de massa e salpique parmesão ralado por cima.
- Disponha em uma assadeira grande untada com manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourarem.
- Sirva ainda quente.
Molhe levemente as mãos antes de modelar os pãezinhos. Isso facilita o manuseio da massa.
Mais jeitos de fazer pão de queijo de tapioca
Pão de queijo de tapioca zero lactose · 35 min
Pão de queijo feito com farinha de tapioca, queijo ralado zero lactose, linhaça e creme de leite zero lactose. A massa vai direto para forminhas de silicone e assa no forno, uma opção prática para o café da manhã ou lanche.
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte a farinha de tapioca, o queijo ralado zero lactose, a linhaça, o sal e o creme de leite zero lactose em uma tigela. Mexa até os ingredientes ficarem bem misturados.
- Distribua a massa em forminhas de silicone e coloque no forno preaquecido a 180°C. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados.
Observe a superfície dos pães de queijo perto dos 30 minutos. Quando estiverem dourados, já podem sair do forno.
