Pão de queijo recheado com goiabada
Esta versão recheada do clássico pão de queijo traz um contraste saboroso com pedaços de goiabada derretida. Cai muito bem para acompanhar o café da tarde.
Pão de queijo recheado com goiabada
70 minRende 33 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 93
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 14,5 g
- gordura
- 3,3 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 233 | 93 | 5 |
| Carboidratos (g) | 36,3 | 14,5 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,6 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 8,2 | 3,3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 237 | 95 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C e prepare assadeiras antiaderentes ou untadas com uma camada fina de óleo.
- Ferva a água com o óleo em uma panela pequena, enquanto mistura os polvilhos e o sal em uma tigela grande.
- Despeje o líquido fervente sobre o polvilho para escaldar, mexendo com uma espátula até incorporar, e aguarde amornar.
- Corte a goiabada em 16 cubos de 2 cm.
- Adicione o queijo ralado à massa morna e misture bem com as mãos.
- Incorpore os ovos um a um, amassando a cada adição até obter uma massa rústica e pegajosa.
- Unte as mãos com óleo, pegue porções de massa, abra levemente, coloque um cubo de goiabada no centro e feche em formato de bola.
- Distribua nas assadeiras mantendo espaço entre as unidades.
- Asse por cerca de 40 minutos até crescerem e dourarem.
Dica
Espere alguns minutos antes de consumir para que o recheio de goiabada esfrie o suficiente e não queime a boca.
Lanches
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Pão de queijo0,9 g prot.6,9 g carbo1,8 g gord.
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.