Pão doce com queijo
Pãezinhos de Páscoa salgados com queijo. Estes pãezinhos de Páscoa salgados com queijo trazem uma massa fofinha carregada de cheddar e parmesão. Vão muito bem quentinhos no café da manhã ou no lanche da tarde.
Pão doce com queijo
70 minRende 35 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 102
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 16 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 255 | 102 | 5 |
| Carboidratos (g) | 39,9 | 16 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,3 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 5,7 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 1,2 | 6 |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 146 | 58 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha, o fermento e 2 colheres (chá) de sal em uma tigela grande, abra uma cova no centro, despeje o leite e misture com uma colher de pau e depois com as mãos até formar uma massa macia.
- Sove por 10 minutos, recoloque na tigela, cubra com filme plástico untado e deixe em lugar morno até dobrar de volume, cerca de 30 minutos.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, incorpore a maior parte do queijo sovando levemente, divida em 12 pãezinhos redondos e disponha em uma assadeira grande enfarinhada deixando um espaço de 2 a 3 cm entre eles.
- Cubra com filme plástico untado e deixe crescer quase até dobrar de volume.
- Aqueça o forno a 200 °C.
- Misture as 5 colheres de farinha para os desenhos com o parmesão e 5 colheres (sopa) de água, coloque em um saco de confeiteiro e faça linhas cruzadas sobre os pães.
- Polvilhe o cheddar restante e leve ao forno por 20 a 25 minutos até dourarem.
Dica
para reaquecer pãezinhos congelados, aqueça em forno baixo antes de servir.
Café da manhã
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