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Pão doce com queijo

Pãezinhos de Páscoa salgados com queijo. Estes pãezinhos de Páscoa salgados com queijo trazem uma massa fofinha carregada de cheddar e parmesão. Vão muito bem quentinhos no café da manhã ou no lanche da tarde.

Pão doce com queijo
70 minRende 35 porçõesDifícil

Uma porção: 1 unidade (40 g)

kcal
102
proteína
4,1 g
carboidrato
16 g
gordura
2,3 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (40 g)
100 g1 unidade (40 g)%VD*
Valor energético (kcal)2551025
Carboidratos (g)39,9165
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)10,34,18
Gorduras totais (g)5,72,34
Gorduras saturadas (g)31,26
Fibras alimentares (g)1,60,62
Sódio (mg)146583
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Misture a farinha, o fermento e 2 colheres (chá) de sal em uma tigela grande, abra uma cova no centro, despeje o leite e misture com uma colher de pau e depois com as mãos até formar uma massa macia.
  2. Sove por 10 minutos, recoloque na tigela, cubra com filme plástico untado e deixe em lugar morno até dobrar de volume, cerca de 30 minutos.
  3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, incorpore a maior parte do queijo sovando levemente, divida em 12 pãezinhos redondos e disponha em uma assadeira grande enfarinhada deixando um espaço de 2 a 3 cm entre eles.
  4. Cubra com filme plástico untado e deixe crescer quase até dobrar de volume.
  5. Aqueça o forno a 200 °C.
  6. Misture as 5 colheres de farinha para os desenhos com o parmesão e 5 colheres (sopa) de água, coloque em um saco de confeiteiro e faça linhas cruzadas sobre os pães.
  7. Polvilhe o cheddar restante e leve ao forno por 20 a 25 minutos até dourarem.
Dica

para reaquecer pãezinhos congelados, aqueça em forno baixo antes de servir.