Pão doce de limão
Meia-lua de Limão. Pãezinhos assados em formato de meia-lua com recheio cítrico de limão, perfeitos para acompanhar o café da tarde. São uma boa pedida quando bate aquela vontade de um lanche caseiro diferenciado.
Pão doce de limão
25 minRende 15 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 228
- proteína
- 6,8 g
- carboidrato
- 40,4 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 285 | 228 | 11 |
| Carboidratos (g) | 50,5 | 40,4 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 6,8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,7 | 2,2 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 82 | 65 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão em um recipiente e reserve.
- Dissolva o fermento no leite morno em outro recipiente e junte o leite condensado restante, a farinha, a manteiga, os ovos e o sal.
- Sove bem até a massa ficar elástica.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, formando uma tira comprida e larga de cerca de 10 cm.
- Corte em triângulos e coloque uma colher de chá de recheio em cada um, evitando as bordas para não vazar.
- Enrole os triângulos a partir da parte mais larga.
- Curve os pãezinhos para dar o formato de meia-lua e disponha em uma assadeira untada, mantendo cerca de 5 cm de distância entre eles para crescerem até dobrar de volume.
- Pincele com a gema batida e asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
