Pão integral caseiro
Pão Integral Caseiro Simples. Fazer pão em casa traz um aroma delicioso para a cozinha e rende fatias macias para o café da manhã. É uma ótima pedida para quem quer saborear uma receita fresca feita por você mesmo.
195 minRende 12 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (50 g)
- kcal
- 131
- proteína
- 3,3 g
- carboidrato
- 19,5 g
- gordura
- 5,3 g
| Porção: 1 fatia média (50 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 263 | 131 | 7 |
| Carboidratos (g) | 38,9 | 19,5 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 0,5 | 0,3 | ** |
| Proteínas (g) | 6,6 | 3,3 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 10,5 | 5,3 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,6 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 5,2 | 2,6 | 10 |
| Sódio (mg) | 221 | 111 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes necessários para a receita.
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, o óleo e o leite morno em uma vasilha ou batedeira, misture e incorpore o sal por último.
- Sove a massa usando uma colher de pau ou na batedeira planetária por 5 minutos.
- Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora.
- Passe a massa para uma forma de pão untada de 23 x 13 cm, cubra novamente e deixe crescer por mais 1 hora.
- Pincele azeite por cima e decore com aveia, semente de girassol e gergelim.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos até dourar.
- Aguarde esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
Dica
Escolha um cantinho abafado da casa para deixar a massa crescer mais rápido.
