Pão vegano
Pao vegano sem gluten. Este pao caseiro dispensa ingredientes de origem animal e o gluten, sendo uma alternativa pratica para o cafe da manha ou o lanche. A receita leva farinha de arroz, aveia e polvilho doce em uma massa simples de bater.
Pão vegano
120 minRende 26 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (40 g)
- kcal
- 87
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 16,1 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 fatia (40 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 217 | 87 | 4 |
| Carboidratos (g) | 40,2 | 16,1 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,6 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 5,1 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 7 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reuna todos os ingredientes necessarios na bancada.
- Coloque a farinha de arroz, a aveia em flocos grossos, o polvilho doce, o acucar mascavo e o biologico seco na batedeira, batendo brevemente apenas para misturar.
- Bata a linhaca no liquidificador e misture com a agua morna logo em seguida, reservando a solucao.
- Despeje o azeite e a linhaca hidratada com a agua morna na batedeira junto aos secos, batendo muito bem.
- Acrescente as nozes, o alho poro cortado finamente, o oregano e o sal a gosto, continuando a bater.
- Unte uma forma de bolo ingles antiaderente com azeite.
- Despeje a massa na forma preparada e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou ate dobrar de volume.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos.
- Aguarde esfriar um pouco antes de desencomendar com cuidado e so fatie apos esfriar por completo.
Dica
Espere esfriar completamente antes de cortar para garantir que a fatia mantenha a estrutura.
