Papa de arroz
Papa de arroz para bebê. Uma papinha simples de arroz cozido com cebola e louro, que pode ser servida com os grãos inteiros ou amassados, conforme a fase do bebê. Dá para preparar uma quantidade maior e congelar em pequenas porções para usar em outras refeições.
Papa de arroz
30 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha média (200 g)
- kcal
- 111
- proteína
- 2,4 g
- carboidrato
- 24,6 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 concha média (200 g) | |||
| 100 g | 1 concha média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 56 | 111 | 6 |
| Carboidratos (g) | 12,3 | 24,6 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,2 | 2,4 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0,4 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 97 | 193 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as 2 xícaras (chá) de água em uma panela pequena e aqueça em fogo alto. Assim que ferver, acrescente ¼ de cebola picada, 1 folha de louro e ½ xícara (chá) de arroz. Tempere com ¼ de colher (chá) de sal e misture.
- Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 25 minutos, mantendo a tampa parcialmente aberta. Confira se a água secou afastando os grãos com a ponta de um garfo até enxergar o fundo da panela. Se ainda houver líquido, cozinhe mais um pouco.
- Quando a água tiver sido absorvida, desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos para terminar o cozimento com o vapor.
- Sirva os grãos inteiros ou amasse com um garfo enquanto ainda estiverem quentes, de acordo com o desenvolvimento do bebê. Separe a porção que será consumida e distribua o restante em forminhas de gelo. Leve ao congelador até firmar, desenforme e guarde os cubos em saco próprio para alimentos ou pote hermético. Identifique com a data e conserve congelado por até 3 meses.
Dica
Congele em pequenas porções e coloque a data na embalagem. A papa pode ficar no congelador por até 3 meses.
Café da manhã
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