Parfait de morango
Parfait de Morango com Camadas de Chocolate. Esta sobremesa em camadas mistura gelatina, brownie e uma mousse cremosa de chocolate. É a escolha certa para quando você quer caprichar um pouco mais no visual de um doce caseiro.
Parfait de morango
250 minRende 6 porçõesDifícil
Uma porção: 1 taça pequena (150 g)
- kcal
- 393
- proteína
- 9,9 g
- carboidrato
- 25,8 g
- gordura
- 31,5 g
| Porção: 1 taça pequena (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça pequena (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 262 | 393 | 20 |
| Carboidratos (g) | 17,2 | 25,8 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 9,9 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 21 | 31,5 | 48 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,4 | 21,6 | 108 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 58 | 87 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em 100 ml de água quente e misture mais 100 ml de água fria.
- Adicione o VITAL PROTEINS Original Peptides e mexa bem.
- Divida a gelatina em duas taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas até firmar.
- Misture os ingredientes do brownie delicadamente em um recipiente.
- Despeje a massa em uma forma quadrada de 15 por 15 cm e assa em forno médio a 180°C, preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
- Bata os ingredientes da mousse no liquidificador ou processador até obter um creme liso.
- Monte as taças colocando camadas do brownie e da mousse sobre a gelatina endurecida, finalize com morangos frescos e sirva.
