Parfait de pera
Parfait de pera e cítricos. Sobremesa montada em camadas com pera cozida em suco de laranja, creme cítrico de leite condensado, biscoito crocante e castanha. Ideal para servir em porções individuais quando você precisa de um doce refrescante e rápido para receber visitas.
Parfait de pera
5 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 239
- proteína
- 5,1 g
- carboidrato
- 44,3 g
- gordura
- 5,7 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 159 | 239 | 12 |
| Carboidratos (g) | 29,5 | 44,3 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,4 | 5,1 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 5,7 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 80 | 121 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte as peras, o suco de laranja e a canela em pau em uma panela e cozinhe até a fruta amaciar levemente, sem desmanchar.
- Descarte a canela e reserve a fruta com a calda para esfriar.
- Misture em uma tigela o Leite MOÇA com o suco e as raspas de limão até engrossar e virar um creme uniforme.
- Mantenha o creme na geladeira por cerca de 1 hora.
- Distribua nos copos uma base de pera com um pouco da calda, salpique o biscoito NESFIT triturado e cubra com o creme de limão frio.
- Finalize com as castanhas-do-pará trituradas por cima e sirva em seguida.
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