Pasta de alho assado
Pasta cremosa de alho assado. Uma pasta aromática feita com alho assado no forno, ideal para acompanhar pães, torradas ou carnes em qualquer ocasião.
Pasta de alho assado
55 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 31
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 155 | 31 | 2 |
| Carboidratos (g) | 22,3 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,5 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 439 | 88 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a ponta das cabeças de alho.
- Coloque cada cabeça sobre um pedaço de papel alumínio com o lado brilhante para dentro.
- Regue com um fio de azeite, feche bem o pacote apertando as pontas e coloque em uma travessa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Esprema com cuidado os dentes assados para dentro de um pote de vidro.
- Acrescente sal, orégano e azeite, misturando até obter uma textura homogênea antes de servir.
Dica
O alho fica pronto quando os dentes estiverem bem macios e dourados por dentro.
Molhos e temperos
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