Pasta de caju
Pasta de Caju com Canela e Fatias de Maçã. Um creme caseiro de castanha-de-caju batida com óleo de coco e canela, servido com rodelas de maçã. É uma alternativa interessante para o lanche da tarde.
Pasta de caju
10 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa com maçã (50 g)
- kcal
- 75
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 8 g
- gordura
- 4,9 g
| Porção: 1 colher de sopa com maçã (50 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa com maçã (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 150 | 75 | 4 |
| Carboidratos (g) | 16 | 8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 9,8 | 4,9 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 2 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje água fervente sobre as castanhas em uma tigela pequena para cobrir e deixe de molho por 2 a 3 minutos para amolecer. Escorra, volte para a tigela, adicione o óleo de coco e a canela, e bata com um mixer até obter uma pasta rústica. Sirva acompanhado das rodelas de maçã e dos gomos de limão.
Dica
Deixe as castanhas de molho na água quente por alguns minutos para facilitar na hora de triturar.
Lanches
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Bolo de milho3,2 g prot.28,9 g carbo11,1 g gord.
Torta de liquidificador12,7 g prot.11 g carbo20,2 g gord.Low carb
Bolo salgado8,9 g prot.15,7 g carbo18,8 g gord.Low carbEsta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten.