Pasta de semente de abóbora
Manteiga de semente de abóbora. Uma pasta densa e untável feita apenas triturando sementes de abóbora no processador, com opção de adoçar no final. Ótima para ter na geladeira e passar no pão do café da manhã ao longo da semana.
Pasta de semente de abóbora
10 minRende 25 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 112
- proteína
- 6 g
- carboidrato
- 2,1 g
- gordura
- 9,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 559 | 112 | 6 |
| Carboidratos (g) | 10,7 | 2,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 1,4 | 0,3 | ** |
| Proteínas (g) | 30,2 | 6 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 49,1 | 9,8 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,7 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 6 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 7 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje as sementes no processador e bata de 5 a 8 minutos, parando de vez em quando para raspar as laterais da tigela. Se notar que a mistura aqueceu demais, espere um pouco antes de bater de novo para não esquentar o aparelho, parando quando atingir uma textura grossa e fácil de espalhar.
- Se quiser adocicar o resultado, junte o xarope de bordo e misture. Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por até sete dias.
Dica
Se a mistura esquentar muito no processador, aumente o intervalo entre as batidas para não superaquecer.
Molhos e temperos
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