Pastel de goiabada
Pastel de goiabada com queijo na air fryer. Pastel doce com recheio de goiabada e requeijão de corte, preparado na air fryer até ficar dourado. É uma opção para o lanche ou sobremesa, feita em pequenas levas e servida logo depois de assar.
Pastel de goiabada
40 minRende 13 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Divida a goiabada e o requeijão de corte em 15 pedaços de aproximadamente 3 x 3 cm, com 0,5 cm de espessura.
- Corte a massa de pastel em retângulos de 7 x 12 cm. Coloque uma fatia de requeijão e outra de goiabada no centro de cada pedaço. Molhe levemente as bordas com água usando a ponta do dedo. Dobre a massa, aperte com cuidado para retirar o ar próximo ao recheio e feche as extremidades. Reforce a vedação com um garfo, sem perfurar a massa.
- Preaqueça a air fryer a 200 °C e programe 20 minutos. Os pastéis serão preparados em levas de aproximadamente 6 minutos.
- Passe uma camada de óleo nos pastéis e no fundo do cesto com um pincel. Disponha 6 unidades, ou a quantidade que couber, lado a lado. Asse por cerca de 6 minutos, até dourarem. Não é necessário virar durante o preparo.
- Retire os pastéis prontos e asse os restantes da mesma forma. Sirva em seguida.
Dica
Feche bem as bordas com um garfo, mas sem furar a massa. Isso ajuda a evitar que os pastéis se abram enquanto assam.
