Pavê de chocolate e damasco
Este pavê junta o doce do chocolate com o azedinho do damasco em camadas práticas de montar. É uma sobremesa que funciona bem para receber alguém sem passar horas na cozinha.
Pavê de chocolate e damasco
10 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 203
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 33,1 g
- gordura
- 7,8 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 169 | 203 | 10 |
| Carboidratos (g) | 27,6 | 33,1 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,3 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 7,8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 3,6 | 18 |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 1,6 | 6 |
| Sódio (mg) | 161 | 193 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva o damasco com a água em uma panela por 10 minutos.
- Bata no liquidificador até virar um creme ralo e reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria dentro de um recipiente.
- Incorpore o creme de leite e mexa até obter um creme homogêneo.
- Monte o refratário de 20 por 30 centímetros espalhando metade do bolo esfarelado, metade do purê de damasco e metade do creme de chocolate.
- Faça outra camada igual e termine com o restante do creme de chocolate por cima.
- Tampe com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
