Pavê de doce de leite
Pavê de doce de leite fácil. Pavê de doce de leite com creme de nata batida, camadas de biscoito maisena molhado no leite e castanhas trituradas. Uma sobremesa de travessa que dá para montar sem forno, boa para servir em um almoço de família.
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 356
- proteína
- 6,1 g
- carboidrato
- 45,1 g
- gordura
- 17,2 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 297 | 356 | 18 |
| Carboidratos (g) | 37,6 | 45,1 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 6,1 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 14,3 | 17,2 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,4 | 7,7 | 39 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 172 | 206 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os 300 g de nata e as 2 colheres bem generosas de doce de leite em uma travessa.
- Bata com a batedeira até a mistura ganhar consistência de chantilly.
- Espalhe uma camada desse creme na travessa.
- Molhe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Continue alternando creme e biscoitos umedecidos até preencher a travessa.
- Misture 1 colher de sopa bem cheia de doce de leite com um pouco de leite, na quantidade necessária, e espalhe sobre o pavê.
- Cubra com as castanhas trituradas a gosto e sirva.
Bata a nata com o doce de leite até atingir a consistência de chantilly antes de começar a montar as camadas.
Mais jeitos de fazer pavê de doce de leite
Pavê de doce de leite com ameixa e biscoito Calipso237 kcal por porção · 10 min
Pavê gelado com camadas de creme, doce de leite com ameixas e biscoitos Calipso. É uma sobremesa para preparar com antecedência, já que precisa ficar algumas horas na geladeira antes de servir.
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 237
- proteína
- 5,9 g
- carboidrato
- 40,3 g
- gordura
- 6,4 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 | 237 | 12 |
| Carboidratos (g) | 33,6 | 40,3 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 5,9 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 5,3 | 6,4 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,1 | 2,5 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 82 | 98 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes do creme em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até engrossar. Passe para um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe na geladeira até esfriar.
- Prepare a calda misturando os ingredientes indicados para ela e reserve.
- Molhe os biscoitos de um pacote de Calipso na calda e distribua no fundo de um refratário retangular de 16 x 26 cm.
- Espalhe o creme gelado sobre a camada de biscoitos, com cuidado.
- Misture o doce de leite com as ameixas picadas em outro recipiente.
- Distribua essa mistura sobre o creme. Cubra com os biscoitos do segundo pacote, também umedecidos na calda, deixando a parte de chocolate voltada para cima. Refrigere por cerca de 4 horas antes de servir.
Na última camada, deixe o chocolate dos biscoitos virado para cima e mantenha o pavê na geladeira por aproximadamente 4 horas.
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