Pavê de limão
Pavê de limão com biscoito de especiarias. Uma sobremesa em travessa que intercala um creme rápido de limão batido com biscoitos de especiarias umedecidos no leite. É uma alternativa refrescante e sem forno para preparar com antecedência e servir gelada no almoço de domingo.
Pavê de limão com biscoito de especiariasPavê Negresco de limão-sicilianoPavê de limão com chocolate brancoCreme de limão com biscoito e frutas picadas
30 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 370
- proteína
- 10,1 g
- carboidrato
- 48,5 g
- gordura
- 16 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 309 | 370 | 19 |
| Carboidratos (g) | 40,4 | 48,5 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,4 | 10,1 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 13,3 | 16 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 8,9 | 45 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 139 | 167 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Raspe a casca de um limão e guarde as raspas para a finalização.
- Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
- Despeje o suco dos limões aos poucos com o liquidificador ligado e bata por cerca de 5 minutos até a mistura encorpar em consistência de creme.
- Espalhe metade desse creme no fundo de uma travessa de vidro.
- Em um prato fundo, coloque o leite e passe rapidamente os biscoitos para umedecer.
- Acomode uma camada de biscoitos sobre o creme na travessa e repita o processo até usar todo o pacote.
- Cubra com a metade restante do creme, decore com as raspas de limão e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer pavê de limão
Pavê Negresco de limão-siciliano345 kcal por porção · 160 min
Uma sobremesa em camadas intercalando creme de leite condensado e leite em pó, biscoito recheado de limão, biscoito maisena e cobertura de ganache de chocolate ao leite. Funciona muito bem para festas e reuniões de família porque já fica montada com antecedência na geladeira.
160 minRende 15 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 345
- proteína
- 9,2 g
- carboidrato
- 46,4 g
- gordura
- 14,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 288 | 345 | 17 |
| Carboidratos (g) | 38,7 | 46,4 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,7 | 9,2 | 18 |
| Gorduras totais (g) | 11,8 | 14,2 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,9 | 7,1 | 36 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 146 | 175 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado com 1 caixinha e meia de creme de leite e o leite em pó em uma tigela até virar um creme uniforme.
- Em outra vasilha, misture a água com o suco de limão-siciliano e o açúcar refinado.
- Coloque o chocolate picado em uma tigela e derreta no micro-ondas em potência média, fazendo pausas a cada 30 segundos para mexer.
- Misture meia caixinha de creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache brilhante.
- Monte o pavê em uma travessa média retangular espalhando uma parte do creme branco, os biscoitos Negresco, outra camada de creme, os biscoitos maisena, o restante do creme e cubra tudo com a ganache.
- Espalhe raspas de limão-siciliano pela superfície.
- Mantenha na geladeira por 2 horas antes de levar à mesa.
Pavê de limão com chocolate branco394 kcal por porção · 260 min
Uma sobremesa gelada clássica com creme cítrico de limão, camadas de biscoito maisena e cobertura de chocolate branco derretido. Ideal para levar à mesa de sobremesas no almoço de domingo em família.
260 minRende 9 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 394
- proteína
- 6,7 g
- carboidrato
- 55,4 g
- gordura
- 17,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 329 | 394 | 20 |
| Carboidratos (g) | 46,2 | 55,4 | 18 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 6,7 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 14,3 | 17,2 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,8 | 9,4 | 47 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 121 | 146 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture bem o leite condensado com o suco de limão em uma tigela até ficar encorpado. Adicione o creme de leite e as raspas de limão e mexa até ficar uniforme.
- Alterne camadas de biscoito maisena e creme de limão dentro de uma travessa retangular pequena. Guarde na geladeira enquanto faz a cobertura.
- Coloque o chocolate branco quebrado em uma tigela e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até dissolver completamente. Espalhe sobre a última camada da sobremesa.
- Mantenha na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para ganhar bastante firmeza e gelar bem. Se preferir, finalize com raspas de limão por cima na hora de levar à mesa.
Creme de limão com biscoito e frutas picadas · 5 min
Uma sobremesa montada em camadas, com creme de limão, biscoitos quebrados e frutas frescas picadas. É uma opção prática para servir em porções individuais, sem precisar levar ao forno.
5 minRende 8 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o Leite MOÇA, meia xícara (chá) de suco de limão e as raspas de meio limão em um recipiente. Mexa até formar um creme liso e uniforme.
- Distribua os 12 biscoitos quebrados em 4 tacinhas pequenas ou copinhos de sobremesa, formando uma camada no fundo. Coloque o creme de limão por cima.
- Cubra com as 2 xícaras (chá) de frutas picadas e sirva imediatamente.
Dica
Monte as camadas na ordem indicada, deixando as frutas por cima, e sirva logo após o preparo.
