Pavê de morango com chocolate
Bombom de morango na travessa com chocolate ao leite. Uma sobremesa de travessa com creme branco, morangos picados e cobertura de ganache de chocolate ao leite. É montada em camadas e servida gelada, uma escolha prática para dividir depois do almoço ou jantar.
Pavê de morango com chocolate
30 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça média (150 g)
- kcal
- 412
- proteína
- 6,3 g
- carboidrato
- 44,7 g
- gordura
- 24 g
| Porção: 1 taça média (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 275 | 412 | 21 |
| Carboidratos (g) | 29,8 | 44,7 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 6,3 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 16 | 24 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 58 | 86 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o Leite MOÇA e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente, até a mistura começar a desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo, acrescente 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite e mexa até incorporar completamente. Reserve o creme branco.
- Em outro recipiente, junte o Chocolate NESTLÉ Classic Ao Leite já derretido com a segunda lata de NESTLÉ Creme de Leite. Misture até formar uma ganache lisa e uniforme. Reserve.
- Espalhe todo o creme branco no fundo de uma travessa refratária média. Distribua os morangos picados por cima e cubra com a ganache, espalhando para formar uma camada uniforme.
- Leve à geladeira até ficar gelado. Se desejar, decore com raspas de chocolate e mais morangos antes de servir.
Dica
Para deixar a apresentação mais bonita, finalize com raspas de chocolate e morangos adicionais. Sirva a sobremesa bem gelada.
