Pavlova de iogurte

Name: Pavlova de Iogurte Grego com Morango
Total time: 15 min
Yield: 9 porções de 1 fatia média
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 claras; 1 e meia xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de vinagre branco; 1 colher (sopa) de amido de milho; 4 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Tradicional; raspas da casca de 1 limão; 2 xícaras (chá) de morangos picados; folhas de hortelã

Pavlova de Iogurte Grego com Morango. A pavlova de iogurte grego com morango une a casquinha leve do suspiro com um creme cremoso. É uma pedida certeira para uma sobremesa bonita e refrescante.

Pavlova de iogurte

15 minRende 9 porçõesDifícil

Uma porção: 1 fatia média (120 g)

kcal: 156
proteína: 6,2 g
carboidrato: 33 g
gordura: 0,2 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 fatia média (120 g)	%VD*
Porção: 1 fatia média (120 g)
Valor energético (kcal)	130	156	8
Carboidratos (g)	27,5	33	11
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	5,2	6,2	12
Gorduras totais (g)	0,2	0,2	0
Gorduras saturadas (g)	não informado	não informado
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	36	43	2
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Sem glúten

Ingredientes

Modo de preparo

Misture as claras e o açúcar em uma panela em fogo baixo por cerca de 3 minutos, tirando do fogo por instantes a cada minuto para não cozinhar.
Bata na batedeira por 5 minutos até dobrar de volume.
Adicione o vinagre e o amido de milho, batendo rapidamente.
Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.
Faça pequenos círculos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e levante as bordas formando cestinhas.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos até dourar.
Misture o iogurte grego e as raspas de limão em um recipiente e reserve.
Recheie os suspiros frios com o creme reservado e decore com os morangos picados e a hortelã na hora de servir.

Dica

Monte a pavlova apenas na hora de servir para evitar que a base de suspiro amoleça.

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Esta receita aparece em: dieta sem glúten.