Peito de frango recheado
Peito de frango recheado com requeijão e tomate. Peito de frango recheado com requeijão, tomate e orégano, selado na frigideira e finalizado no forno com molho de tomate. Uma receita para o almoço ou jantar, com recheio cremoso e preparo em duas etapas.
Peito de frango recheado
50 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (180 g)
- kcal
- 120
- proteína
- 11,9 g
- carboidrato
- 9,2 g
- gordura
- 4,5 g
| Porção: 1 filé médio (180 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 66 | 120 | 6 |
| Carboidratos (g) | 5,1 | 9,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 11,9 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 2,5 | 4,5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 1,8 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 291 | 523 | 26 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe os ingredientes separados para facilitar o preparo.
- Divida o peito de frango em duas partes. Abra cada uma horizontalmente, como um pão, sem separar completamente as metades.
- Espalhe sal e pimenta-do-reino sobre o frango.
- Distribua o requeijão nas partes abertas, coloque as fatias de tomate e acrescente orégano.
- Feche as duas porções como sanduíches e fixe com os palitos grandes para segurar o recheio.
- Coloque os frangos em uma frigideira quente e doure rapidamente os dois lados, apenas para selar.
- Transfira para uma forma, espalhe o molho de tomate por cima e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
- Retire os palitos e sirva.
Dica
Sele os dois lados do frango rapidamente na frigideira. O cozimento continua no forno, com o molho de tomate.
