Peras ao creme
Peras ao Creme com Ricota. Estas peras cozidas com especiarias vêm acompanhadas de um creme leve de ricota batida. É uma opção saborosa para encerrar a refeição com um toque fresco.
Peras ao creme
5 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 274
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 51,1 g
- gordura
- 7,2 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 152 | 274 | 14 |
| Carboidratos (g) | 28,4 | 51,1 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 4 | 7,2 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 39 | 70 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as peras com o suco de laranja, o anis-estrelado e o açúcar em uma panela por cerca de 15 minutos.
- Deixe esfriar e leve para gelar.
- Bata os ingredientes restantes no liquidificador para formar o creme.
- Sirve as peras com a calda acompanhadas do creme gelado.
Dica
Deixe o creme e as peras bem gelados na geladeira antes de servir.
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