Pêras ao xarope de bordo
Peras cozidas com noz-pecã e oxicoco. Metades de pera cozidas rapidamente no próprio suco com calda doce, nozes tostadas e frutinhas secas, servidas com iogurte. Uma boa opção de café da manhã caprichado ou sobremesa prática e morna feita em poucos minutos.
Pêras ao xarope de bordo
10 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade média (150 g)
- kcal
- 169
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 31,8 g
- gordura
- 5,6 g
| Porção: 1 unidade média (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 113 | 169 | 8 |
| Carboidratos (g) | 21,2 | 31,8 | 11 |
| Açúcares totais (g) | 14,6 | 21,9 | ** |
| Proteínas (g) | 1,2 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,7 | 5,6 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 3,3 | 4,9 | 20 |
| Sódio (mg) | 2 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque as peras, corte ao meio e retire o miolo com as sementes usando uma colher de chá. Acomode as metades com o lado cortado para baixo num refratário raso próprio para micro-ondas, junto com as frutas secas. Regue com as colheres de xarope, cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos até ficarem macias, mexendo na metade do tempo. Retire a tampa com cuidado, espere amornar alguns minutos e misture as nozes picadas à calda formada.
- Divida as peras nas tigelas, regue com um pouco mais de xarope se quiser e sirva acompanhadas de iogurte grego.
