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Pêssego assado com iogurte

Pêssegos assados com mel, crocante de amêndoas e iogurte. Estes pêssegos assados com mel, crocante de amêndoas e iogurte unem frutas quentes e textura crocante de um jeito simples. É uma alternativa interessante para quando bate a vontade de comer um doce diferente.

Pêssego assado com iogurte
5 minRende 5 porçõesMédio

Uma porção: 1 unidade (180 g)

kcal
229
proteína
4,1 g
carboidrato
40,1 g
gordura
7,2 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (180 g)
100 g1 unidade (180 g)%VD*
Valor energético (kcal)12722911
Carboidratos (g)22,340,113
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)2,34,18
Gorduras totais (g)47,211
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)12221
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque os pêssegos cortados com a parte para cima em uma assadeira e regue com o mel.
  2. Asse a 180 °C por cerca de 20 minutos até que fiquem macios.
  3. Derreta o açúcar em uma panela em fogo médio.
  4. Misture a manteiga e as amêndoas até incorporar bem.
  5. Despeje essa mistura em uma superfície lisa untada com manteiga.
  6. Espere esfriar, coloque dentro de um saquinho plástico e quebre com um rolo até virar uma farofa grossa. Reserve.
  7. Retire os pêssegos do forno, adicione o iogurte natural e cubra com a farofa reservada antes de servir.
Dica

Deixe a mistura de amêndoas esfriar bem antes de bater para garantir que vire uma farofa crocante.