Pico de gallo cremoso
Pico de gallo cremoso com iogurte. Essa mistura junta o frescor do tomate com a cremosidade do iogurte grego. Cai muito bem para acompanhar petiscos ou pratos leves.
15 minRende 48 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 7
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 0,9 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 36 | 7 | 0 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,6 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 137 | 27 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes do pico de gallo em uma tigela e mexa bem.
- Em outro recipiente, coloque o iogurte grego e adicione o pico de gallo, que deve render cerca de 3 xícaras. Use uma colher para pegar os ingredientes em vez de virar a tigela direto, evitando o excesso de líquido do fundo e mantendo o molho mais cremoso.
- Sirva com salgadinhos ou vegetais.
Dica
Na hora de juntar o tomate com o iogurte, pegue a mistura com uma escumadeira ou colher vazada para evitar que o caldo acumulado no fundo ague o molho.
Molhos e temperos
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