Picolé de frutas vermelhas e chocolate branco
Paleta de frutas vermelhas com chocolate branco. Picolé cremoso de chocolate branco com recheio de geleia de morango, mirtilo e framboesa. É uma sobremesa gelada para preparar com antecedência e deixar no freezer até a hora de servir.
Picolé de frutas vermelhas e chocolate branco
250 minRende 13 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (90 g)
- kcal
- 100
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 12,7 g
- gordura
- 4,9 g
| Porção: 1 unidade (90 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 112 | 100 | 5 |
| Carboidratos (g) | 14,1 | 12,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,1 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 4,9 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,9 | 2,6 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 32 | 29 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o leite NINHO Forti+ Integral, o NESCAU Chocolate Branco e o creme de leite NESTLÉ no liquidificador. Bata por 1 minuto até misturar bem.
- Distribua o creme na primeira camada das forminhas de paleta italiana, encaixe no suporte e deixe no freezer por aproximadamente 2 horas, até congelar.
- Junte as frutas vermelhas, a água e o açúcar em uma panela. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até formar uma geleia mais encorpada. Reserve até esfriar.
- Retire as paletas do freezer e remova a parte central das forminhas para abrir o espaço do recheio. Preencha as cavidades com porções da geleia.
- Cubra o recheio com um pouco mais do creme branco, encaixe a peça com o palito no centro de cada forminha e feche bem. Coloque novamente no suporte.
Dica
Espere a geleia esfriar antes de colocar nas cavidades das paletas congeladas.
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