Picolé de goiaba
Picolé de goiaba com iogurte natural. Picolé caseiro que combina goiaba vermelha madura, iogurte natural e açúcar. É uma sobremesa gelada para deixar pronta no congelador e servir nos dias quentes.
Picolé de goiaba
250 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 63
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 12,8 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 89 | 63 | 3 |
| Carboidratos (g) | 18,3 | 12,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,1 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 1,4 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 20 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe separados 6 copos descartáveis de 150 ml e 6 palitos de madeira para sorvete.
- Retire as cascas das goiabas, corte as frutas em pedaços grandes e coloque no liquidificador. Acrescente o iogurte e o açúcar e bata até formar um creme uniforme.
- Passe a mistura por uma peneira sobre uma tigela. Pressione com as costas de uma colher para aproveitar o creme e separar as sementes. Descarte as sementes.
- Distribua o creme entre os copos. Dê leves batidinhas com cada copo na bancada para tirar as bolhas de ar. Coloque um palito no centro de cada um e congele por pelo menos 4 horas, até firmar.
- Para desenformar, retire os picolés do congelador, rompa a borda dos copos e rasgue o plástico. Outra opção é aquecer os copos com as mãos, girar delicadamente e puxar os picolés.
Dica
Antes de congelar, bata delicadamente os copos na bancada para retirar o ar e evitar furinhos nos picolés.
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Picolé de goiaba
245 minRende 2 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque no processador 1/2 xícara (chá) de goiaba vermelha bem madura em pedaços, 1 pote de iogurte natural integral Nestlé, 1 colher (sopa) de mel e 4 colheres (sopa) de Neslac Comfor, batendo até virar um creme uniforme.
- Distribua a mistura em forminhas próprias para picolé ou em copinhos de café.
- Tampe a boca das formas com papel-alumínio, espete um palito de madeira no meio e mantenha no freezer por pelo menos 4 horas até endurecer.
