Picolé de laranja com kiwi e mirtilo
Picolés de kiwi, mirtilo e laranja. Estes picolés unem suco de laranja, xarope e frutas frescas em uma opção caseira e refrescante para os dias mais quentes. Se você quiser trocar o xarope por melado de cana, saiba que essa substituição funciona bem no preparo.
Picolé de laranja com kiwi e mirtilo
390 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 40
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 9,5 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 56 | 40 | 2 |
| Carboidratos (g) | 13,6 | 9,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,8 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 1 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o suco de laranja, o xarope e a araruta em uma panela pequena até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio até ferver, então abaixe o fogo. Deixe cozinhar sem tampar por 1 a 2 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar para não empelotar. Tire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos.
- Enquanto isso, distribua as fatias de kiwi e os mirtilos igualmente entre dez forminhas de picolé de 70 ml.
- Preencha as forminhas de maneira uniforme com o molho de laranja já frio. Encaixe as tampas e os palitos nas formas. Cubra e leve ao congelador por pelo menos 6 horas. Passe as forminhas sob água quente para soltar os picolés com facilidade na hora de desenformar.
Dica
Fica no ponto ideal quando o líquido esfria e atinge a consistência cremosa antes de ir para o congelador.
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