Picolé de manga
Picolé de manga com limão. Este picolé caseiro junta manga e limão para dar conta daqueles dias quentes em que tudo o que você quer é algo refrescante. A receita é simples e funciona bem para quando bate a vontade de um doce leve.
Picolé de manga
250 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 6 g
- gordura
- 1,5 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 8,6 | 6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,7 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 2,2 | 1,5 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,8 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 6 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade alta até obter uma mistura homogênea.
- Prove o líquido e ajuste o sabor, adicionando mais limão ou uma pitada de açúcar se achar necessário.
- Despeje a mistura nos copos plásticos ou nas forminhas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- Insira os palitos nos picolés parcialmente congelados após as primeiras 2 horas.
Outras versões
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Picolé de manga
270 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 9,6 g
- gordura
- 1,1 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 75 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 13,7 | 9,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,4 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 1,1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 26 | 18 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Disponha 6 copinhos plásticos de 150 ml e 6 palitos de madeira para picolé na sua bancada.
- Descasque a manga e fatie a polpa em pedaços grandes, passando a lâmina rente ao caroço para aproveitar ao máximo a fruta. Jogue o caroço fora e coloque a fruta no liquidificador junto com o iogurte e o açúcar, batendo até obter uma textura uniforme.
- Distribua a mistura entre os copinhos plásticos. Bata suavemente a base de cada copo contra a bancada para soltar o ar e evitar buracos na massa. Firme um palito no centro de cada copo e mantenha no freezer por pelo menos 4 horas até congelar por completo.
- Para servir, quebre a borda plástica e rasgue a lateral do copinho. Se preferir, friccione o copo entre as mãos para aquecer as laterais, gire delicadamente e puxe a haste de madeira.
Dica
Bater delicadamente o fundo dos copos cheios na bancada expulsa as bolhas de ar e impede que os picolés fiquem cheios de furos por dentro.
Sobremesas
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Bolo de pote8,4 g prot.50,7 g carbo27,2 g gord.
Bolo pudim5,4 g prot.50,4 g carbo5,2 g gord.
Mousse de limão4,3 g prot.30,3 g carbo11,6 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten.