Picolé de pêssego
Picolé de baunilha com pêssego. Esses picolés de baunilha com pêssego combinam leite vegetal com fruta fresca e funcionam bem para os dias mais quentes. A preparação é simples e o resultado agrada sem exigir muita técnica na cozinha.
Picolé de pêssego
480 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 28
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 5 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 40 | 28 | 1 |
| Carboidratos (g) | 7,1 | 5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,6 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 1,3 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 48 | 33 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o leite de amêndoas em temperatura ambiente para o óleo de coco não endurecer ao ser misturado.
- Bata o leite vegetal junto com o óleo de coco, o xarope de ácer e a pitada de sal.
- Corte os pêssegos em pedaços pequenos e coloque nas forminhas de picolé.
- Despeje a mistura líquida por cima das frutas, coloque os palitos e leve ao congelador de um dia para o outro.
Outras versões
Mais jeitos de fazer picolé de pêssego
Picolé vegano de pêssego com leite vegetal34 kcal por porção · 205 min
Picolé cremoso de pêssego feito com leite vegetal, xarope de bordo e baunilha, com fatias da fruta dentro. É uma sobremesa gelada para os dias quentes, preparada em etapas simples e deixada no congelador até ficar firme.
Picolé de pêssego
205 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 34
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 8 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 49 | 34 | 2 |
| Carboidratos (g) | 11,4 | 8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,6 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 24 | 17 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as metades de pêssego, o leite vegetal, o xarope de bordo e a baunilha no processador ou liquidificador. Tampe e bata até obter uma mistura lisa.
- Distribua a mistura nas formas de picolé, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada uma.
- Leve ao congelador por aproximadamente 1 hora, até a mistura começar a ficar pastosa, sem congelar completamente.
- Acrescente as fatias de pêssego, empurrando-as para dentro da mistura com uma faca ou um espeto de madeira. Coloque os palitos.
- Volte as formas ao congelador por pelo menos 2 horas, até os picolés ficarem completamente firmes.
- Passe a parte externa das formas por água quente para facilitar a retirada dos picolés.
Dica
Coloque as fatias de pêssego quando a mistura estiver parcialmente congelada. Assim, elas ficam distribuídas dentro do picolé em vez de afundarem na base.
Sobremesas
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Pão de mel4,6 g prot.40,3 g carbo3,7 g gord.
Pudim6,2 g prot.45,5 g carbo4,4 g gord.
Sorvete2,3 g prot.11,6 g carbo3 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten.