Picolé proteico
Este picolé caseiro combina iogurte, whey protein e uma camada crocante de chocolate meio amargo. É uma opção refrescante para os dias quentes e funciona bem como um lanche doce pós-treino.
Picolé proteico
60 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 217
- proteína
- 10,4 g
- carboidrato
- 22,1 g
- gordura
- 11,7 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 310 | 217 | 11 |
| Carboidratos (g) | 31,6 | 22,1 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 14,8 | 10,4 | 21 |
| Gorduras totais (g) | 16,7 | 11,7 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,7 | 4 | 20 |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 1,7 | 7 |
| Sódio (mg) | 94 | 66 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize a bancada separando todos os itens, pique o chocolate meio amargo para derreter mais rápido e deixe as forminhas de picolé com os palitos prontas.
- Misture o iogurte grego light, o whey protein e o doce de leite ou a pasta de amendoim em uma tigela até formar um creme uniforme.
- Despeje o creme nas forminhas, coloque os palitos e leve ao congelador por cerca de 40 minutos até firmar bem.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e mergulhe os picolés congelados até cobrir toda a superfície.
- Retorne os picolés ao congelador por pelo menos 10 minutos para a cobertura endurecer.
- Deixe em temperatura ambiente por alguns minutos antes de consumir para facilitar na hora de morder.
Dica
Aguarde o chocolate endurecer completamente no congelador antes de consumir para garantir a textura crocante ideal.
