Pipoca de panela
Uma pipoca feita na panela comum que resolve o lanche da tarde ou a companhia do filme em poucos minutos. O preparo pede apenas óleo vegetal, milho e manteiga derretida para finalizar com sal.
Pipoca de panela
15 minRende 4 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em fogo médio dentro de uma panela grande com tampa. Coloque alguns grãos de milho e, assim que estourarem, junte o restante do milho e retire a panela do fogo por 30 segundos, deixando que todos os grãos atinjam a mesma temperatura.
- Devolva a panela ao fogo com a tampa ligeiramente entreaberta para o vapor sair. Mexa a panela de vez em quando enquanto estoura para não queimar o fundo. Quando o intervalo entre os estouros diminuir, passe a pipoca para uma tigela grande.
- Regue a manteiga derretida sobre a pipoca, tempere com o sal e misture bem. Junte a levedura nutricional em flocos se quiser.
Dica
Deixe a tampa da panela ligeiramente entreaberta durante o estouro para o excesso de vapor escapar, evitando que a pipoca murche.
