Pipoca
Pipoca de micro-ondas. Milho estourado no micro-ondas em poucos minutos usando saco de papel, pote de vidro ou bolsa de silicone. É o lanche perfeito para beliscar à noite sem sujar panela nem depender daquelas versões cheias de aroma artificial.
Pipoca
5 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 saquinho (50 g)
- kcal
- 177
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 39,5 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 saquinho (50 g) | |||
| 100 g | 1 saquinho (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 354 | 177 | 9 |
| Carboidratos (g) | 78,9 | 39,5 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,2 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 1,9 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 4,7 | 2,4 | 10 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o milho com o óleo em uma tigela pequena até envolver todos os grãos.
- Escolha o recipiente para estourar. Se usar saco de papel, coloque o milho dentro e dobre a ponta duas vezes.
- Se preferir bolsa de silicone com base reta, despeje os grãos e feche bem.
- Se usar tigela de vidro média ou grande, cubra com um prato de cerâmica comum para servir de tampa.
- Leve ao micro-ondas por 2 a 4 minutos (ou de 3 a 5 minutos na tigela de vidro), dependendo da potência do seu aparelho.
- Desligue assim que o intervalo entre um estouro e outro chegar a alguns segundos.
- Retire do aparelho com cuidado, pois o recipiente sai muito quente, e passe a pipoca para uma tigela.
- Tempere com sal e finalize com manteiga por cima, se quiser.
Dica
Fique de olho no som e desligue o micro-ondas assim que o intervalo entre os estouros passar de poucos segundos, para a pipoca não queimar no fundo.
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Pipoca
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 saquinho (50 g)
- kcal
- 121
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 12,4 g
- gordura
- 7,3 g
| Porção: 1 saquinho (50 g) | |||
| 100 g | 1 saquinho (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 243 | 121 | 6 |
| Carboidratos (g) | 24,7 | 12,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 14,6 | 7,3 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,4 | 1,2 | 6 |
| Fibras alimentares (g) | 4,3 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 4 | 2 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente o óleo em uma panela em fogo médio e frite o alho com a pimenta calabresa e o alecrim por 2 a 3 minutos.
- Desligue a chama e aguarde 30 minutos com a panela tampada para o óleo absorver bem os aromas.
- Estoure o milho de pipoca em outra panela seguindo as instruções usuais da embalagem.
- Pesque e descarte os dentes de alho do óleo temperado com uma colher.
- Despeje o óleo aromatizado sobre a pipoca ainda quente, misture bem para cobrir tudo, aderte o sal e consuma na hora.
