Pizza de brigadeiro
Pizza de Brigadeiro Moça e Morango. Essa pizza de brigadeiro com morango resolve aquela vontade de doce no fim de semana sem precisar inventar moda na cozinha. É uma escolha prática para quando você quer montar uma sobremesa rápida e que agrada facilmente.
Pizza de brigadeiro
180 minRende 7 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 244
- proteína
- 4,8 g
- carboidrato
- 40,6 g
- gordura
- 6,8 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 203 | 244 | 12 |
| Carboidratos (g) | 33,8 | 40,6 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4 | 4,8 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 5,7 | 6,8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 223 | 267 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente.
- Despeje a água aos poucos e, na metade da quantidade, junte o sal, o óleo e a manteiga. Coloque o restante da água até dar o ponto.
- Sove a massa na bancada sem pressa até ficar lisa e homogênea. Cubra com filme plástico sobre uma superfície enfarinhada e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida em bolinhas de 40 g, disponha em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
- Abra as bolinhas com as mãos e leve ao forno preaquecido a 250°C por cerca de 12 minutos.
- Espalhe o brigadeiro Moça sobre a massa assada e finalize distribuindo os morangos por cima.
