Pizza de chocolate
Pizza de Chocolate Nestlé e KitKat. Pizza doce costuma dividir opiniões, mas esta versão com creme de chocolate e pedaços de KitKat resolve o problema da sobremesa no final de semana sem grandes complicações. É daquelas receitas para quando você quer sair do comum na cozinha.
Pizza de Chocolate Nestlé e KitKatPizza de chocolate Nestlé com morangoPizza Caseira de Chocolate com Morango
Pizza de chocolate
180 minRende 8 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia (100 g)
- kcal
- 336
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 51,2 g
- gordura
- 12,8 g
| Porção: 1 fatia (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 336 | 17 | |
| Carboidratos (g) | 51,2 | 17 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 4,9 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 12,8 | 20 | |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 24 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 6 | |
| Sódio (mg) | 54 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente.
- Acrescente a água aos poucos e, na metade do processo, junte o sal, o óleo e a manteiga, adicionando mais água até dar o ponto.
- Transfira para a bancada e sove até a massa ficar lisa, deixando descansar coberta com filme plástico em superfície enfarinhada até dobrar de tamanho.
- Modele bolinhas de 40 g cada, disponha em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
- Abra cada bolinha usando as mãos e asse em forno preaquecido a 250°C por cerca de 12 minutos.
- Espalhe a pasta KitKat sobre a massa já assada e decore com os fingers por cima.
Outras versões
Mais jeitos de fazer pizza de chocolate
Pizza de chocolate Nestlé com morango333 kcal por porção · 180 min
Massa caseira de pizza em porções individuais coberta com chocolate meio amargo, morangos frescos e raspas de coco. Uma sobremesa prática para quem quer servir doce na rodada de pizzas caseiras.
Pizza de chocolate
180 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (100 g)
- kcal
- 333
- proteína
- 5,7 g
- carboidrato
- 49,7 g
- gordura
- 14,1 g
| Porção: 1 fatia (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 333 | 17 | |
| Carboidratos (g) | 49,7 | 17 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,7 | 11 | |
| Gorduras totais (g) | 14,1 | 22 | |
| Gorduras saturadas (g) | 5,3 | 27 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 10 | |
| Sódio (mg) | 267 | 13 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Combine a farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente.
- Comece a despejar a água devagar e, na metade do processo, adicione o sal, o óleo e a manteiga.
- Coloque o restante da água conforme necessário para atingir o ponto.
- Sove a massa sobre a bancada até adquirir textura lisa e uniforme.
- Cubra com plástico filme sobre a superfície polvilhada com farinha e aguarde dobrar de volume.
- Pese e molde bolinhas de 40 g, dispondo em assadeira untada com óleo para fermentar por 30 minutos.
- Abra as massas delicadamente com os dedos.
- Asse em forno preaquecido a 250 °C por cerca de 12 minutos.
- Retire os discos assados, distribua o Nestlé Meio Amargo e decore com morangos picados e coco ralado.
Pizza Caseira de Chocolate com Morango261 kcal por porção · 10 min
Massa de pizza artesanal assada e coberta com um creme generoso de chocolate e fatias de morango. Uma opção divertida e diferente para o fim de semana em família.
Pizza de chocolate
10 minRende 14 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia (100 g)
- kcal
- 261
- proteína
- 5,9 g
- carboidrato
- 37,7 g
- gordura
- 10,3 g
| Porção: 1 fatia (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 261 | 13 | |
| Carboidratos (g) | 37,7 | 13 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,9 | 12 | |
| Gorduras totais (g) | 10,3 | 16 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 20 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 24 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva o fermento biológico com o açúcar em um recipiente.
- Adicione o ovo, o leite morno e o óleo, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea que solte levemente das mãos.
- Cubra com plástico e deixe crescer por cerca de 30 minutos até dobrar de tamanho.
- Abra a massa em dois discos com bordas elevadas sobre uma bancada enfarinhada.
- Coloque em assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 8 minutos para pré-assar.
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite para formar o recheio.
- Espalhe o creme sobre os discos e retorne ao forno por mais 5 minutos.
- Distribua os morangos fatiados por cima e sirva em seguida.
Dica
Pré-assar a massa pura por alguns minutos antes de colocar a cobertura ajuda a garantir que a base fique bem cozida.
