Pizza de espinafre
Pizza de espinafre com queijo azul. Esta pizza de massa caseira rápida leva cogumelos, espinafre e queijo azul, sendo uma ótima pedida para variar o jantar sem complicações.
Pizza de espinafre
22 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 143
- proteína
- 7 g
- carboidrato
- 19,9 g
- gordura
- 5,1 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 114 | 143 | 7 |
| Carboidratos (g) | 15,9 | 19,9 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 7 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 4,1 | 5,1 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3 | 3,8 | 15 |
| Sódio (mg) | 115 | 144 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C (180°C se for ventilado) e coloque uma assadeira dentro para esquentar, enquanto aquece o óleo em uma frigideira grande antiaderente para refogar os cogumelos e o alho mexendo com frequência até amaciarem.
- Adicione o espinafre aos poucos até murchar sem encharcar, junte a cebola mexendo bem e desligue o fogo.
- Para a base, misture a farinha e o fermento em uma tigela, incorporando a mistura de iogurte com a lâmina de uma faca de mesa para formar uma bola de massa macia.
- Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga enfarinhada, pressionando com as mãos enfarinhadas para formar um círculo plano de 20 cm.
- Cubra com a mistura de espinafre, espalhe o queijo e as nozes por cima, e leve ao forno na assadeira quente por 12 minutos ou até que a massa esteja cozida e dourada.
Almoço e jantar
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